Обід
Стір-фрай з тофу
Обсмажений до хрусткої скоринки тофу, швидко пасеровані овочі й соєво-імбирний соус на рисі. Чотири боули за 25 хвилин, 28 г білка.
25m · 250 ₴ · Порції: 4 · Зберігається 4 днів
- вегетаріанське
- швидко
[ real food photo ]
Інгредієнти
- Твердий тофу 400 г
- Овочева суміш для стір-фраю 300 г
- Соєво-імбирний соус 3 ст.л.
- Рис (сухий) 200 г
Приготування
- 01
Відіжміть і наріжте тофу кубиками; обсмажте до хрусткої скоринки з усіх боків.
- 02
Смажте овочі на сильному вогні швидко, ~4 хв.
- 03
Поверніть тофу, додайте соус, перемішайте 1 хв.
- 04
Розкладіть на рис по чотирьох боулах.
Поживна цінність
- kcal
- 480
- protein
- 28g
- fat
- 20g
- carbs
- 44g
Відіжміть тофу, поки вариться рис — сухіший тофу підсмажується хрустким, а не парується.